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鸿睿多功能凉皮机设备发展积极向上
创建时间 2019-02-15 作者 鸿睿机械 浏览

鸿睿多功能凉皮机设备发展积极向上

凉皮是一种煮熟了的米制品,所以不宜长时间存放,一般存放时间为12-24小时,因天气的不同也会不同,天气冷时存放时间会长些,天气热时会短些加工凉皮、米皮、河粉、酿皮、面皮等方便米面制品按照《食品添加剂使用标准》及补充规定:不允许超范围使用明矾、天然蓬灰等,更不能使用硼砂等非食用物质或工业原料!否则,属于违反《食品法》的严重犯罪行为!目前,合法的有QS证的添加剂只有筋力源,筋力源不但可以使凉皮、河粉等筋道、光滑,而且防止发硬、裂口、断条。在搞好卫生条件、储存条件的情况下,面皮等可保鲜2-5天,不发硬、不发绵、口感仍然筋道如初。
  
凉皮机多少钱多功能凉皮机制出凉皮的原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,也有人在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。
 
凉皮放的盛用具应选用通风透气的,不要用胶袋来装,量少的可以,量大的应尽量选用竹篮和胶篮盛放和送货。长时间存放的还应用薄纱布盖住,以免影响河粉的口感和质量。
  
多功能凉皮机既传承了民间的河粉工艺做法,又采用现代食品加工技术,使之生产的河粉品质*、营养卫生、美味可口,同时高产环保机。
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